In de wereld van koffie voor één kopje domineert het standaard rechthoekige filterkoffiezakje al jaren. Het is handig, vertrouwd en effectief.

Maar naarmate de markt voor specialty coffee volwassener wordt, beginnen koffiebranders zich af te vragen: hoe kunnen we ons onderscheiden? En misschien nog belangrijker: hoe kunnen we ervoor zorgen dat de koffie-ervaring minder aanvoelt als een snelle oplossing en meer als een luxe ritueel?

Introductie van deUFO druppelkoffiefilter.

Als je hebt gemerkt dat luxe cafés en speciaalzaken voor koffie in Azië en Europa dit unieke schijfvormige filterpapier steeds vaker gebruiken, ben je niet de enige. Dit artikel beschrijft deze innovatieve verpakkingsvorm en waarom het de perfecte upgrade kan zijn voor jouw volgende productlancering.

Wat is het dan precies?
UFO-filters (soms ook wel "ronde druppelzakjes" of "schijffilters" genoemd) danken hun naam aan hun vorm. In tegenstelling tot standaard vierkante filterzakjes die in een beker hangen, hebben UFO-filters een rond ontwerp, waarbij hun stevige papieren structuur boven de rand van de beker is bevestigd.

Het lijkt een beetje op een vliegende schotel die op je kopje landt – vandaar de naam.

Maar deze vorm is niet alleen esthetisch. Hij lost een specifiek functioneel probleem op dat inherent is aan traditionele infuuszakken.

Het "immersieprobleem" en de UFO-oplossing
We vinden standaard oorkappen met kap prettig, maar ze hebben één beperking: de diepte.

Wanneer klanten standaard filterkoffie zetten met behulp van filterzakjes in een ondiep kopje, is de onderkant van het zakje vaak ondergedompeld in de koffie. Dit verandert de zetmethode van 'opschenken' naar 'onderdompelen' (weken). Hoewel dit op zich niet slecht is, kan het, als het zakje te lang in de vloeistof ligt, soms leiden tot overextractie of een troebele smaak.

Het UFO-filter lost dit probleem op.Doordat het filter plat op de rand van het kopje rust, zweven de koffiegruisjes boven de vloeistof. Water stroomt door de koffiegruisjes en druppelt naar beneden, wat zorgt voor een echte pour-over extractie. Het filter komt nooit in contact met de gezette koffie.

Deze scheiding behoudt de pure, heldere smaak en voldoet perfect aan uw verwachtingen van de smaak van het gebak.

Waarom stappen bakkerijen over op UFO-filters?
1. Past op vrijwel alle containers. Een van de grootste nadelen van standaard lekzakken is dat de papieren lipjes moeilijk vast te maken zijn aan mokken met een brede opening of dikke keramische bekers. Het UFO-waterfilter maakt gebruik van grotere, uitgevouwen kartonnen steunen die stevig bevestigd kunnen worden aan bekers van verschillende formaten, van geïsoleerde mokken met een smalle opening tot campingbekers met een brede opening.

2. Luxe “cadeau”-uitstraling: Het uiterlijk is cruciaal. De UFO-vorm is visueel opvallend en straalt een hightech en moderne sfeer uit, een schril contrast met de gewone vierkante verpakkingen die je vaak in supermarkten ziet. Voor merken die feestelijke geschenkdozen of luxe proeverijsets maken, geeft deze verpakking direct een gevoel van hogere waarde aan de consument.

3. Verbeterd aroma: Doordat het filter zich aan de rand van het kopje bevindt in plaats van erin, worden stoom en aroma tijdens het zetten effectiever naar boven afgegeven. Klanten kunnen het rijke aroma al ruiken tijdens het inschenken van de koffie en genieten zo van een zintuiglijk genot nog voordat ze er een slokje van nemen.

Productie en materialen
De UFO-filters van Tonchant worden vervaardigd met behulp van ultrasone afdichtingstechnologie van voedselkwaliteit, zonder gebruik van lijm of kleefstoffen.

Filterzeef: Gemaakt van niet-geweven stof of biologisch afbreekbaar materiaal om een ​​stabiele waterstroom te garanderen.

Ondersteuningsstructuur: Stevig karton van voedselkwaliteit, ontworpen om het gewicht van water en koffiedik te weerstaan ​​zonder in te storten.

Is een UFO-filter geschikt voor uw merk?
Als je je merk positioneert als een betaalbare optie voor dagelijks gebruik, dan blijft de standaard rechthoekige lekzak de meest kosteneffectieve keuze.

Maar als je een speciaalzaak bent voor de verkoop van hoogwaardige Geisha-koffie, microlots, of je richt je op een consumentengroep die waarde hecht aan design en ritueel, dan is de UFO-filterbeker een krachtig onderscheidend element. Het brengt de boodschap over aan je klanten: "Dit is meer dan alleen oploskoffie; dit is een waar koffiezetfestijn."

Hoe begin je?
Je hoeft de hele faciliteit niet volledig te verbouwen om dit model uit te proberen.

At TonchantWij bieden volledige ondersteuning aan bakkers. Of u nu handmatig verpakt of over compatibele machines beschikt, wij kunnen lege UFO-filterzakken leveren. Als u uw productie wilt opschalen, bieden we ook volledig geautomatiseerde verpakkingsmachines aan die speciaal zijn ontworpen om te voldoen aan de unieke vorm- en sluitingsvereisten van UFO-zakken.

Wil je je koffie-ervaring naar een hoger niveau tillen? Neem vandaag nog contact op met het Tonchant-team om samples van onze UFO-filters aan te vragen en te ervaren hoe ze presteren met jouw favoriete kopje koffie.