Wist je dat?

Tonchant.is een bedrijf dat zich richt op het oplossen van bovengenoemd probleem. Het in Shanghai gevestigde bedrijf creëert afvalvrije lifestyle- en huishoudproducten en thuis composteerbare voedsel- en drankverpakkingen. Het eerste succesvolle product was een wegwerplunchbox gemaakt van natuurlijke, duurzaam gewonnen bagasse, een bijproduct van suikerriet uit de provincie Yunnan in China. De lunchbox is een 100% natuurlijk product van de suikerrietindustrie. Na de lancering drie jaar geleden heeft het bedrijf zijn assortiment uitgebreid met thuis composteerbare afhaalbekers en voedselcontainers gemaakt van suikerrietpulp ("bagasse").

Bagassevezel wordt gewonnen uit restvezels die overblijven na de suikerproductie, beter bekend als bagasse. De bagassevezelproducten van Tonchant hebben een natuurlijke uitstraling met een stevige, papierachtige textuur. Ze adviseren de producten op kamertemperatuur of tussen 15-23 °C te bewaren, uit de buurt van direct zonlicht, op een koele en droge plaats. Ze zijn geschikt voor de magnetron en kunnen tot 20 minuten in de magnetron tot 95 °C worden verhit. De producten kunnen thuis onder ideale omstandigheden worden gecomposteerd of naar een commerciële composteerinstallatie worden gebracht. Ze zijn milieuvriendelijk en 100% composteerbaar, in tegenstelling tot producten van piepschuim of plastic.

Bagassevezel kan zowel voor warme als koude gerechten worden gebruikt. Het is niet aan te raden voor soepen of gerechten met een hoog vocht- en/of oliegehalte, omdat de meeste verpakkingen geen waterafstotende coating hebben. Er zijn wel speciale bagassevezelproducten verkrijgbaar met een PLA-coating.
Let op: Warm eten en eten met een hoog vochtgehalte kunnen condensvorming op de bodem van de basis veroorzaken.